¿Qué comen los mexicanos?
La forma de vida de México incluye muchos aspectos de los pueblos prehispánicos del período colonial. Otros aspectos importantes de su cultura, son los valores, la unidad familiar, el respeto, el trabajo duro y la solidaridad de la comunidad. La gastronomía de México se caracteriza por su gran variedad de platillos y recetas, así como por la complejidad de su elaboración. Es reconocida por sus sabores distintos y sofisticados con gran condimentación. Platos Principales * Enchiladas: Similares a los tacos, pero con mucho picante, sin cereales dentro y con abundante queso. Se puede gratinar en el horno no solo por el queso que las cubre, sino también por el que hay dentro. * Tacos mexicanos: Tortillas de maíz rellenas con pollo o cualquier otra variedad de carne, chiles rojos, verdes y amarillos, tomates y cebollas. Es un clásico en cualquier comida mexicana y, probablemente, uno de sus platos más reconocidos internacionalmente. * Fajitas: Tiras de carne asada ...